Courgette Butternut

• Poids moyen : 800 g à 2 kg par fruit
• Description : Courge en forme de poire, à peau beige. Chair orange, dense, douce et légèrement sucrée avec un goût rappelant la noisette. Texture fondante après cuisson.
• Culture :
• Plantation : après les dernières gelées (mai)
• Exposition : plein soleil
• Arrosage : régulier, surtout en période de croissance
• Entretien : plante coureuse, prévoir de l’espace ; paillage recommandé
• Récolte : 90 à 120 jours après plantation, lorsque la peau devient dure
• Utilisation en cuisine :
• Idéale en soupe ou velouté
• Parfaite rôtie au four
• Excellente en purée ou gratin
• Très appréciée dans des plats d’automne ou recettes sucrées-salées

Variété savoureuse et facile à conserver, très appréciée pour sa chair douce et fondante.