Tomate Liguria

• Poids moyen : 150 à 300 g par fruit
• Description : Tomate de type italienne, légèrement aplatie et côtelée. Chair dense, juteuse et très parfumée, avec un goût riche et équilibré entre douceur et acidité. Peu de graines.
• Culture :
• Plantation : après les dernières gelées (avril à mai)
• Exposition : plein soleil
• Arrosage : régulier, sans excès
• Entretien : tuteurage recommandé, taille des gourmands conseillée
• Récolte : environ 70 à 80 jours après plantation
• Utilisation en cuisine :
• Idéale pour salades méditerranéennes
• Parfaite pour sauces tomate maison
• Excellente en ratatouille ou plats mijotés
• Convient très bien pour pizza et plats italiens

Variété savoureuse et polyvalente, très appréciée pour son goût typé et sa bonne tenue à la cuisson.